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2020-07-27 13:14:00

秋田の酒

「米の秋田は酒の国」秋田の酒は藩政時代からつづく、伝統的な地場産業のひとつです。秋田の酒の味がよいのは、全国有数の良質な米の産地であることと、雄物川、米代川、子吉川の三大河川の流域からわき出る水の良さ、これにくわえて寒く雪が多いという気象条件が、酒造業にてきしているからです。